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セミナー報告(薬膳料理講座)

平成23年2月12日(日)10:00~13:30 千葉市ハーモニープラザ2階 調理実習室Aにおいて、カリスハーブスクール校長・北京中医薬大認定「薬膳料理講師」の塚本有子先生を講師に招き、18名の参加で「薬膳料理講座」を実施いたしました。ひな鶏を使った本格的な『参鶏湯』をはじめ、『マリーゴールドソースの魚介カルパッチョ風』、『手作り精進料理ターメイヤ』(豆&胡麻のスパイシーコロッケ)等のお料理を教えていただきました。
どれもとても美味しかったです。(満足満足・・)
塚本講師
サムゲタン  薬膳
帰りには薬膳酒を浸ける『生薬セット』のお土産をいただきました。
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jhschiba

Author:jhschiba
ハーブを通して様々な社会貢献活動に参加し、地域の人々との交流の中でハーブを愛する人々と楽しく活動していきます。

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